Consultor en Rentabilidad y Profesionalización de Restaurantes. Experto en CEDIS.
Licenciado en Contabilidad y Finanzas por la Universidad del Valle de México, con dos diplomados en Alta Dirección y Finanzas por la Universidad Iberoamericana campus Santa Fe. Con más de 30 años de trayectoria en la industria de Alimentos y Bebidas en México y Estados Unidos, ha dirigido cadenas restauranteras, liderado procesos de expansión de franquicias y garantizado la rentabilidad operativa de proyectos de alto impacto.
TRAYECTORIA
A lo largo de su carrera, ha ocupado posiciones de Dirección General en cadenas restauranteras de gran escala, liderando la apertura de 22 restaurantes, 3 cafeterías y 10 comedores industriales. Estableció un CEDIS en Acapulco y coordinó la apertura de un restaurante en Indianápolis, EE.UU., consolidando su experiencia en expansión internacional.
ACREDITACIÓN CONOCER.
Funge como Director General del Centro Evaluador del CONOCER para el sector HORECA, con Cédula de Acreditación No. 0592-26 CE2156-OC063-18. Este respaldo institucional garantiza estándares nacionales de competencia en la evaluación y certificación de profesionales del sector restaurantero.
